KOLEJ KOMUNITI TASEK GELUGOR

  • Utama
  • Korporat
    • Pengenalan
    • Visi Dan Misi
    • Teras Strategik
    • Latar Belakang
    • Matlamat Pendidikan
    • Piagam Pelanggan
  • Program
  • Muat Turun
    • Garis Panduan
      • Bahagian Ambilan dan Pembangunan Pelajar
      • Bahagian Peperiksaan dan Penilaian
      • Bahagian Petugas ICT
    • Takwim
    • Borang
  • Hubungi Kami

Pelajar Aktif

200000

Pelajar Tamat

600000

Anugerah

300 +

KURSUS SEPENUH MASA

Sijil Pastri
Syarat Am Kemasukan1. Warganegara Malaysia
2. Memiliki SPM atau setaraf
3. Lulus Bahasa Melayu
4. Lulus Sejarah (bagi SPM tahun 2013 ke atas)
Tempoh Pengajian4 semester

SINOPSIS

Sijil Pastri adalah salah satu program yang membolehkan pelajar mendapat pengetahuan dan kemahiran bukan sahaja secara teori bahkan juga secara amali dalam Kulinari.Dengan pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi itu nanti dapat membantu dan mampu menyediakan pelajar ke alam pekerjaan mahupun melanjutkan pelajaran ke peringkat yang lebih tinggi.
Antara lain, program ini dapat melengkapkan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran berkaitan dengan:

1. Amalan sanitasi dan keselamatan di tempat kerja.
2. Pengenalan kepada bahan, alat, dan pengurusan tempat kerja (dapur).
3. Melaksanakan teknik dan kaedah memasak yang betul, serta memenuhi standard industri.
4. Menilai rasa, rupa, tekstur dan masa penyediaan terhadap produk hidangan yang telah siap.
5. Proses penyediaan, menghias dan menghidang.
6. Proses perlaksanaan kerja secara individu dan berkumpulan


PROSPEK KERJA

Program ini menyediakan pengetahuan dan kemahiran di dalam bidang kulinari yang mana ia boleh diimplimentasikan bagi kerjaya di dalam bidang hotel dan katering. Pengetahuan dan kemahiran di dalam bidang ini, membolehkan pelajar memulakan kerjaya dalam bidang berikut sebagai:

Chef sebagai profession - Jurumasak di kebanyakan hotel dan Resort dalam dan luar negara
Jurumasak, Penyelia Dapur, Pembantu Dapur di
Kafeteria
Hospital kerajaan dan swasta
Kediaman Kenamaan
Syarikat penerbangan, Perkapalan dan Pelantar Minyak
Speciality Restaurant dan Fast-food Restaurant
Chef Selebriti dan Pengacara Masakan.
Tenaga Pengajar Jemputan di institusi pengajian seperti Giat Mara, kolej-kolej swasta dan lain-lain.
Membuka Perniagaan Sendiri / Ahli Perniagaan
.

Sijil Teknologi Penyejukan & Penyamanan Udara
Syarat Am Kemasukan1. Warganegara Malaysia
2. Memiliki SPM atau setaraf
3. Lulus Bahasa Melayu
4. Lulus Sejarah (bagi SPM tahun 2013 ke atas)
Tempoh Pengajian4 semester

SINOPSIS

Sijil Kulinari adalah salah satu program yang membolehkan pelajar mendapat pengetahuan dan kemahiran bukan sahaja secara teori bahkan juga secara amali dalam Kulinari.Dengan pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi itu nanti dapat membantu dan mampu menyediakan pelajar ke alam pekerjaan mahupun melanjutkan pelajaran ke peringkat yang lebih tinggi.
Antara lain, program ini dapat melengkapkan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran berkaitan dengan:

1. Amalan sanitasi dan keselamatan di tempat kerja.
2. Pengenalan kepada bahan, alat, dan pengurusan tempat kerja (dapur).
3. Melaksanakan teknik dan kaedah memasak yang betul, serta memenuhi standard industri.
4. Menilai rasa, rupa, tekstur dan masa penyediaan terhadap produk hidangan yang telah siap.
5. Proses penyediaan, menghias dan menghidang.
6. Proses perlaksanaan kerja secara individu dan berkumpulan


PROSPEK KERJA

Program ini menyediakan pengetahuan dan kemahiran di dalam bidang kulinari yang mana ia boleh diimplimentasikan bagi kerjaya di dalam bidang hotel dan katering. Pengetahuan dan kemahiran di dalam bidang ini, membolehkan pelajar memulakan kerjaya dalam bidang berikut sebagai:

Chef sebagai profession - Jurumasak di kebanyakan hotel dan Resort dalam dan luar negara
Jurumasak, Penyelia Dapur, Pembantu Dapur di
Kafeteria
Hospital kerajaan dan swasta
Kediaman Kenamaan
Syarikat penerbangan, Perkapalan dan Pelantar Minyak
Speciality Restaurant dan Fast-food Restaurant
Chef Selebriti dan Pengacara Masakan.
Tenaga Pengajar Jemputan di institusi pengajian seperti Giat Mara, kolej-kolej swasta dan lain-lain.
Membuka Perniagaan Sendiri / Ahli Perniagaan
.

PengumumanSebuthargaPautan Pantas

Pendaftaran secara Walk-In masih dibuka sehingga 28 Mac 2022 bagi Sijil Pastri dan Sijil Teknologi Penyejukan & Penyamanan Udara. Hubungi kami di 04-573 1453 untuk maklumat lanjut.

Tiada tawaran sebutharga buat masa ini.

  • Portal Rasmi Malaysia (MyGovernment)
  • Portal Rasmi MAMPU
  • Agensi Kelayakan Malaysia (MQA)
  • Malaysia Digital Economy Corporation (MDEC)
  • Maklumbalas Pelanggan

     

     
     
    • Kolej Komuniti Tasek Gelugor,
      Kementerian Pendidikan Tinggi,
      Lot 4812, Jalan Tasek Gelugor,
      Mukim 12, 13300 Tasek Gelugor,
      Seberang Perai Utara,
      Pulau Pinang.
    • 04-573 1453
    • 04-573 1391
    • 04-573 1427
    • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
    •      kktasekgelugor
    •   kktasekgelugor
    •    kktasekgelugor
    •   Kolej Komuniti Tasek Gelugor
    Ke Atas